Nutrición Deportiva: de la teoría a la práctica profesional

Introducción al uso de la plataforma de estudio.

Presentación del grupo de alumnos y docentes.

Título: Bases de la nutrición deportiva.

Temas:

• Significado de la nutrición deportiva.
• ¿Qué implica ser un nutricionista deportivo?
• Áreas de trabajo de la nutrición deportiva
• Sugerencias en el inicio del área de la nutrición deportiva

Foro:

• Contanos sobre vos. ¿Estás estudiando o ya te recibiste?
• Tu relación con la nutrición deportiva.
• ¿En qué deporte te gustaría trabajar?
• Todo lo que quieras contarnos para conocerte.

CLASE 1: Título: ¿Cómo comenzar a trabajar en una institución deportiva?

Temas:

• Diseño de propuesta anual.
• Lineamientos para comenzar a trabajar.
• Trabajo interdisciplinario y planteo de objetivos.

Foro:

• ¿Alguna vez realizaste una propuesta laboral para un club? Contanos tu experiencia.

CLASE 2: Título: Metodología de trabajo nutricional

Temas:

• La clave del éxito: EVALUAR-DIAGNOSTICAR-INTERVENIR-RE-EVALUAR.
• Formas de intervención nutricional grupal: charlas, viajes, pensiones, diseño de menús, gestión de compra de suplementos, infografías.
• Formas de intervención individual: consultas personalizadas.

Foro:

• Debate: Intervención grupal vs individual. ¿Con qué formato te sentis más cómoda/o? ¿Por qué?

CLASE 3: Título: Evaluación del deportista.

Temas:

• Evaluaciones de ingesta alimentaria.
• Evaluaciones de composición corporal.
• Evaluaciones de hidratación.
• Presentación de informes grupales.

Foro:

• Recursos necesarios para realizar las evaluaciones.
• Teoría vs realidad a la hora de evaluar composición corporal e hidratación.

CLASE 4: Título: “De la teoría a la práctica”

• Presentación de casos.
• Obstáculos pueden presentarse en el club.

Foro:

• Puesta en común de experiencias vividas en los clubes.

CLASE 1: Título: Consulta deportiva.

Temas:

• Consideraciones en una consulta deportiva.
• El ABCDE de la evaluación del deportista: Antropometría-Bioquímicos-Clínico-Dietético-Entrenamiento.
• Sugerencias para el armado de tu propia historia clínica.
• Evaluar-diagnosticar-armado del plan y reevaluar.

Foro:

• Pensemos entre todos cuál sería la historia clínica más completa.

CLASE 2: Título: Evaluación integral del deportista

Temas:

• Evaluación clínica y bioquímica.
• Evaluación de entrenamiento.
• Evaluación antropométrica.
• Evaluación dietética.
• Evaluación deportiva.

Foro:

• Al momento de evaluar a tu deportista: ¿ tenés en cuenta estos aspectos? ¿ trabajás en equipo con otros profesionales ?

CLASE 3: Título: Diagnóstico y planteo de objetivos.

Temas:

• Diagnosticar y plantear objetivos de composición corporal y distribución de nutrientes.
• Pasos a seguir para el armado del plan.

Foro:

• Al momento de evaluar a tu deportista: ¿ tenés en cuenta estos aspectos? ¿ trabajás en equipo con otros profesionales ?

CLASE 4: Título: Consultas de seguimiento.

Temas:

• Pirámide de prioridades nutricionales.
• Reevaluar composición corporal - aspectos dietéticos - deportivos - entrenamiento.
• Timing alimentario, ¿que tener en cuenta?.

Foro:

• ¿Qué estrategías se te ocurren, o pones en práctica, para mejorar la adherencia de los deportistas a las consultas de seguimiento?

CLASE 5: Título: Suplementación deportiva.

Temas:

• Toma de decisiones para suplementar.
• Clasificaciones de suplementos ABCD.
• Seguridad en la suplementación.
• Suplementos más utilizados y sus protocolos (creatina, proteína, ganador de peso, cafeína).
• Consideraciones actuales en suplementación.

Foro:

• Debatamos sobre la implementación o no de  suplementos en el siguiente caso…

CLASE 6: Título: Casos de deportistas en el consultorio.

Temas:

• Presentación de un caso de un deportista individual.
• Presentación de un caso de un deportista de equipo.

Foro:

• Compartinos algún obstáculo que hayas tenido o tenés actualmente al momento de acompañar a un deportista

Plazo para rendir el Examen Final tipo multiple choice. Requiere 70% de respuestas correctas para su aprobación.

IMPORTANTE: Toda evaluación presentada fuera de los plazos establecidos, sin previa autorización del Director o del Coordinador del Curso, será considerada desaprobada y sin derecho a recuperatorio.

Plazo para rendir el Examen Recuperatorio (exclusivo para alumnos que hayan realizado el Examen Final dentro del plazo establecido y no hayan alcanzado el porcentaje mínimo de aprobación). Requiere 70% de respuestas correctas para su aprobación.

IMPORTANTE: Si el RECUPERATORIO se presenta fuera de los plazos establecidos, sin previa autorización del Director o del Coordinador del Curso, será considerado desaprobado y se perderá todo derecho a la obtención del Diploma de Aprobación del curso.